爲進一步完善該縣農家客棧服務接待水平和經營管理(lǐ)理(lǐ)念，提升“農家客棧”品牌形象，2月27日(rì)至28日(rì)，該縣以“進村入企”活動爲抓手，組織相(xiàng)關人(rén)員(yuán)赴西邊塘村、沙地村、黃(huáng)公岙村，對農家客棧經營管理(lǐ)人(rén)員(yuán)進行專題培訓，共80餘戶農家客棧經營戶人(rén)參加本次培訓。
    此次培訓共兩天，邀請(qǐng)了縣職業高中旅遊專業教師(shī)及藥監局人(rén)員(yuán)對農家客棧經營戶進行全方位培訓。主要采取集中授課與現場指導、理(lǐ)論學習與趣味互動相(xiàng)結合的方式，剖析大(dà)量農家客棧發展實例，對農家客棧服務接待技巧、禮貌禮儀、經營管理(lǐ)技巧、安全生(shēng)産等内容進行培訓。
    下步，該縣将進一步加強農家客棧從(cóng)業人(rén)員(yuán)的素質，重點開展烹饪技術(shù)、服務禮儀、食品衛生(shēng)、安全生(shēng)産等業務知識培訓，計(jì)劃2012年(nián)培訓達到500人(rén)次。據統計(jì)，2011年(nián)，該局共組織各類農家樂培訓5次，累計(jì)培訓從(cóng)業人(rén)員(yuán)270多人(rén)次。
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